Сорочаны-2

Неофициальный форум СК "Сорочаны"
Текущее время: Вт янв 16, 2018 11:48

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Форум закрыт Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 22 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср дек 19, 2007 02:08 
Не в сети
Просто Атэц
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 30, 2004 17:44
Сообщений: 7844
Откуда: Город-герой Люберцы
Мы во Франции ели обалденное мясо в местном ресторанчике - довольно большая порция, говядина с каким-то непонятным соусом, и с какими-то травами что-то порядка 15 евро за порцию. Вот мы эту порцию ели на 2-х т.к. порция реально большая! Но мясо - вкуснейшее, ничего подобного я больше не ел. С другой стороны, 15 евро это 540 рублей, вполне нормальная цена за такую порцию такого мяса. В центре Лиона в довольно неплохом ресторане очень вкусно пообедали на 40 евро на 2-х, с вином, что вполне даже нормально. А у нас с ценниками часто перебарщивают, хотя места разные бывают. Например у нас на даче есть кафешка, и там довольно вкусно и недорого готовят мясо. Примерно уровень среднего ресторана в Мск только вот стоит порция 50-80 руб. :? А вообще проще купить кусок парного мяса на рынке и приготовить как ты хочешь. Я вот например шашлык делаю только сам. Чужой признаю очень редко. Даже в Грузии, в Тбилиси, в ресторане ел шашлык, и все равно что-то не то. Есть одно место где готовят обалденный шашлык. Рестораны даже в Грузии нервно курят в сторонке, собссно оттудова я узнал свой рецепт по которому мариную мясо. Но есть один момент - это обычное придорожное кафе :oops: но их рецепт легко составит конкуренцию крутым ресторанам. Так что престижность и крутизна места, а особенно ценник, как показала практика, особой роли не играют. В придорожной глуши можно найти блюдо которое легко составит конкуренцию крутому московскому ресторану. Да и в наших ресторанах (и не только) почему-то много понтов, крутости и элитарности, даже в самых захудалых, какая-то прям атмосфера такая, заходить не хочется. В Европе ничего подобного нет почему-то...

_________________
// По желанию не работать, с фрирайдерами могут конкурировать разве что цыгане... //
@! Сайты и интернет-магазины, скидки для форумчан.

[ Icelantic Gypsy 190 см + Marker Jester 16 ] [ Fischer Motive 95 Ti 180 + Attack 13 ]
Изображение
[ Правила поведения на склоне! ]


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср дек 19, 2007 04:05 
Не в сети
Бывалый
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб фев 26, 2005 22:41
Сообщений: 340
Откуда: Москва
Sten писал(а):
...... В придорожной глуши можно найти блюдо которое легко составит конкуренцию крутому московскому ресторану...

Ага! Хромой король, например! :nv: :D


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср дек 19, 2007 14:49 
Не в сети
Бывалый
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср ноя 23, 2005 10:53
Сообщений: 380
Откуда: Moscow City
нипонял а хде органег-фодка ???? или што бевштегс в сухую тресгать???


Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср дек 19, 2007 15:04 
Не в сети
Райдер
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб окт 27, 2007 11:54
Сообщений: 526
Откуда: Чертаново
Sten писал(а):
1 кг говядины 2200 руб!!! :shock:

На гарнир можно свежих огурчиков прикупить по 1000р за кг в Калинка Стокман, как это делают соседи одной коллеги :shock2:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср дек 19, 2007 15:33 
Не в сети
Райдер
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 22, 2007 17:29
Сообщений: 463
Откуда: Москва, Киевская
А у нас рядом с домом только 2 Азбуки вкуса, отличные магазинчеГи :twisted: Если че-то типа молочных продутктов, хлеба сыра еще можно там по нормальной цене купить (особенно со скидкой 10%) А вот овощи, фрукты и еще некоторые загранично-экзотичные продукты вызывают ужас :dn:

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 10, 2011 14:46 
Не в сети
Мимо проходил

Зарегистрирован: Пт июн 10, 2011 14:45
Сообщений: 1
Шикарная говядина выходит по этому рецепту) Советую!

Говядина отварная

Для приготовления этого блюда используют грудинку, покромку, лопатку, боковую и наружную части задней ноги. Подготовленные куски мяса уложить в посуду с небольшим количеством кипящей воды, довести до кипения, посолить и варить при слабом кипении до готовности. За 20 ~~ 25 мин до окончания варки мяса в бульон положить ароматические коренья, а затем и специи. Готовое отварное мясо вынуть, нарезать поперек волокон по 1 —2 куска на порцию, переложить в сотейник или на противень, залить бульоном и довести до кипения. К вареному мясу можно приготовить следующие гарниры: картофель отварной, картофельное пюре, рассыпчатые каши, овощи в молочном соусе, жареные кабачки и т.д. При подаче мясо поливают сметанным соусом хрен, или соусом паровым, или соусом красным с вином, или соусом луковым, или соусом луковым с корнишонами, а также можно подать отдельно в соуснике холодный соус хрен с уксусом (рецепт 49*). Говядину можно подать и без соуса, полив ее растопленным сливочным маслом или бульоном.

Ингредиенты:

говядина 500 г

морковь 1 шт

лук репчатый 1 головка

корень петрушки 1 шт

соль по вкусу

специи по вкусу

зелень пряная по вкусу


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июл 12, 2011 21:12 
Не в сети
Райдер
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 27, 2007 12:22
Сообщений: 553
Откуда: Москва
Слушайте, давненько я не была на форуме.
Что Вы удивляетесь - нормальное развитие марткетинга в давно стагнирующей сфере. Бабосы же надо как-то зарабатывать! Сначала была приставка Нано - она позволяла продавать с доп.наценкой + 20 + 50% - пипл хавал. Потом крутанули мясники на узкую категорию мусульман - мясопродукты халяль + 50 + 100%. Потом бензин Эко (или что там было космическое на BP) + 5 рублей за литр к обычному, дальше вода из крана в бутылках - при тарифе в 23,31 за куб из крана впаривают нам же в бутыле 19,6 л по тарифу 9183,67 за куб (при цене отгрузки 180 руб). Теперь мясо Эко - ну браво маркетологам!
P.S. забыла еще - крем для шеи и вокруг глаз - та же байда, что и для лица, только в меньших пропорциях и с ценником выше :))))))))))))) Вот только мужчин так и не смогли развести на отдельно шампунь и отдельно гель для душа - как мылись одним средством, так и остались, Шаума согласилась и теперь продает 2 в 1 и голову помыть и остальное тело. :!:

_________________
И если Бог закрывает пред тобой все пути и проходы, Он покажет тебе тайную лазейку, о которой никто не знает /Мевляна Джеляледдин Руми/.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Форум закрыт Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 22 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB